実際に行くお店紹介「ぐるり歩(ぽ)」

 今春から同店が提供している地元ブランド牛「花園牛」のステーキとハンバーグが人気とあって行ってみた。ステーキは要予約だったので、花園牛と県銘柄豚・ローズポークの合いびき肉を使ったハンバーグステーキセットをいただくことに。

 熱々の鉄板にのったハンバーグを、牛筋や鶏ガラなどを1日煮込んだデミソースに絡めて食べると、軟らかくこくのあるローズポークとさっぱりとした脂身のうま味が特長の花園牛、肉汁が混然一体となって口の中いっぱいに広がる。

 付け合わせの素揚げのカボチャやナス、シシトウも、鉄板の熱で煮詰まってくるデミソースを付けてパクッ。

 地元産コシヒカリのふっくらと甘いご飯と一緒に頬張ると、ジューシーなハンバーグがよりおいしく感じる。素材の良さを生かしたぜいたくな一品だ。北茨城市街を望む大パノラマの中で味わうランチは、お腹も心も大満足。

店名:北茨城市華川町小豆畑2747 公共の宿 マウントあかね内
住所:水戸市常磐町2-9-49
席:テーブル50席
駐車:50台
休:無
予約:不可
営業時間:11:00〜15:30(L.O.15:00)
WEB:http://www.mountakane.com/
写真はハンバーグステーキセット…1300円(サラダ、スープ、ライス、ドリンクバー付き)