朝日新聞と地域を結ぶ地域情報誌
地域の話題
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実際に行くお店紹介「ぐるり歩(ぽ)」

実際に行くお店紹介「ぐるり歩(ぽ)」  今春から同店が提供している地元ブランド牛「花園牛」のステーキとハンバーグが人気とあって行ってみた。ステーキは要予約だったので、花園牛と県銘柄豚・ローズポークの合いびき肉を使ったハン …

なかまvol.12

なかまvol.12 豊かな自然を生かした米づくり  城里町の旧七会村地区産コシヒカリ「ななかいの里」は、「2011年 お米日本一コンテストinしずおか」で最優秀賞を受賞し、昨年の「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」では …

とにかく麺が好き!!⑤「手打ちうどん ふじ樹」

とにかく麺が好き!!⑤「手打ちうどん ふじ樹」 つるつるモッチリうどんと絶品天ぷらに舌鼓 香川県から取り寄せた小麦粉を練った後に一晩熟成させ、独特のモッチリ麺に。秘伝のかえしと毎日丁寧に引いた白出汁を合わせた、「つけ出汁 …

とにかく麺が好き!!④「麺屋げんき」

とにかく麺が好き!!④「麺屋げんき」 地元で生まれた新しい食感と味わい 常陸大宮市岩崎717-1 道の駅常陸大宮〜かわプラザ〜内 10:00〜18:00(L.O.17:30) ※土、日曜、祝日は9:00から 無休 TEL …

とにかく麺が好き!!③「手打ち蕎麦 みろく庵」

とにかく麺が好き!!③「手打ち蕎麦 みろく庵」 上菅谷駅そばの隠れた名店で絶品蕎麦を堪能 那珂市菅谷4570-3 11:30〜15:00 夜は予約のみ営業 不定休 TEL.029-219-9899 写真左から=もりそばに …

とにかく麺が好き!!②「手打ち蕎麦  花みずき」

とにかく麺が好き!!②「手打ち蕎麦  花みずき」 和モダンの落ちついた店内で味わう絶品そば 日立市水木町1-429 11:30〜14:30 17:30〜21:00(夜は予約を) 月曜定休 (祝日の場合、営業。翌日休み) …

とにかく麺が好き!!①「らーめん・つけめん 八角(はっかく)」

とにかく麺が好き!!①「らーめん・つけめん 八角(はっかく)」 ラーメン、つけ麺、まぜそばの人気店 水戸市堀町984 11:00〜15:00(L.O.14:40) 18:00〜23:00(L.O.22:30) 月曜定休 …

実際に行くお店紹介「ぐるり歩(ぽ)」

実際に行くお店紹介「ぐるり歩(ぽ)」  まき窯で焼く本格的なナポリピザが人気の同店には、トマトやオイルなどをベースとするピザが約40種類もある。迷いに迷った末、イタリアから毎週空輸されるブッファラ(水牛)のモッツァレラチ …

ワクワクしながら酒米づくり

ワクワクしながら酒米づくり  笠間市上郷の水田で5月28日、「大自然の酒米 田うえ会」が開かれた。いばらき食と農のブランドづくり協議会(生駒敏文会長)と市農業公社が、「米づくりから笠間の酒造りに携わろう」と呼び掛け、酒米 …

初夏の訪れを告げる 水郷潮来あやめ祭り始まる

初夏の訪れを告げる 水郷潮来あやめ祭り始まる  約500種100万株の色とりどりのハナショウブが楽しめる潮来市あやめの水郷潮来あやめ園で、第66回水郷潮来あやめまつりが始まった。6月25日までの期間中には、ハナショウブの …

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