朝日新聞と地域を結ぶ地域情報誌

ポーターハウス 【ぐるり歩】

ぐるり歩

ポーターハウス

酵素プレートのスペシャルセット(1180円)

同店では酵素玄米や無農薬野菜などの自然食品を使った食事が楽しめる。メニューは、メインを7種類の中から選べる「酵素プレート」(840円)のみとシンプル。今回はドリンクとデザート付きのスペシャルセット(1180円)でメインは日替わりをオーダー。

自然食品というと割高で味付けも薄いというイメージを持っていたが、リーズナブルな値段で一安心。メインの豆腐のキーマカレー(自家製リコッタチーズ添え)を口にすると、本格的な味わいで更にそのイメージが変わった。

肉は地元の四季豚で、軟らかくておいしい。圧力鍋で炊いた酵素玄米は3日間寝かせ、もちもち感を増しているそうだ。プレート上には天然水と国産大豆で作られた地元の豆腐や自家製麹(こうじ)だれを掛けた葉物のサラダ、おからサラダ、漬物、総菜2品など、どれも生産者の顔が見えるような食材ばかり。安心して食べられるのがうれしい。

ポーターハウス
[TEL] 0296(71)6262
[住所] 笠間市手越109-2
[営業時間] 11:00~16:00(水曜は15:00まで)
売店は10:00~18:00(水曜は16:30まで)
[休日] 木曜
[席数] カウンター5席、6人掛けテーブル×3席
[駐車場] 12台
[予約] 可
[URL] http://ポーターハウス.com

 

★この記事は2016年4月20日付茨城朝日に掲載されたものです。料金の変動等や移転など、お確かめの上お出かけ下さい

笠間市手越109-2

ぐるり歩

発 行 日 毎週水曜日
配布地域 県北・県央・鹿行
発行部数 101,850部
TEL 029-212-8200

ぐるり歩

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