朝日新聞と地域を結ぶ地域情報誌

ベリンバウ【ぐるり歩】

ぐるり歩

ベリンバウ

サーロインステーキのビネガーソース(ランチ)…1296円

22年前に鹿嶋市内にオープンしたブラジル料理の専門店ベリンバウがこのほど、カシマサッカースタジアム前に移転オープンした。

ゆったりとボサノバが流れる店内からは青々とした芝生の庭が見渡せ、「これからのシーズンはアウトドアでのシュラスコパーティなども楽しめますよ」とオーナーシェフの渥美リカルド兼治さん(47)。

ランチの一番人気は「サーロインステーキのビネガーソース」1296円。下味を付けて約2日寝かせたオーストラリア産の牛肉180gのステーキの上には、彩り鮮やかなトマトやタマネギ、ピーマンなどの酢漬けがトッピングされ、酸味を抑えたビネガーソースでさっぱりとした味わいに仕上げられている。サラダとスープにガーリックライス、カリカリのフライドポテトが付いたブラジル感たっぷりのボリュームランチだ。

ベリンバウ

[TEL] 0299(83)3722
[住所] 鹿嶋市宮中5132-2
[営業時間] 11:30~14:00/17:30~20:30(L.O.)
[休日] 火曜
[席数] 40席(4人席×6、2人席×8)
[予約] 可
[駐車場] 11台

★この記事は2016年9月21日付茨城朝日に掲載されたものです。料金の変動等や移転など、お確かめの上お出かけ下さい

鹿嶋市宮中5132-2

ぐるり歩

発 行 日 毎週水曜日
配布地域 県北・県央・鹿行
発行部数 101,850部
TEL 029-212-8200

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